Peter ABDEL MASSIH est Responsable F&B à Al Manara a luxury collection hotel en Jordanie.
Responsable du restaurant Rodeo Grill de l’Hôtel Rotana d’Amman (Jordanie), Peter Abdel Massih s’épanouit dans un métier qui lui permet d’exercer ses solides compétences managériales dans un champ qui le passionne : les gastronomies du monde entier.
« De tous les métiers de l’hôtellerie, je dirais que la restauration est idéale pour ceux qui souhaitent allier management et passion pour les mets et les vins. »
Peter Abdel Massih, responsable du restaurant Rodeo Grill de l’Hôtel Rotana d’Amman
5 de vos missions :
Les 3 aspects et de votre métier que vous préférez :
3 qualités et compétences indispensables pour exercer votre métier :
Vous avez remporté le Vatel International Business Game en 2013 : quel est votre regard sur ce jeu de simulation virtuelle au management ?
J’en garde un très bon souvenir, particulièrement parce qu’il met en compétition des équipes d’étudiants Vatel de différents pays. Et parce que mon équipe a gagné, bien sûr !
Quels postes avez-vous occupés depuis l’obtention de votre diplôme ?